Miel Ecológica Cruda Azahar 800g.

La ubicación de los colmenares de la miel de flores de Montaña se caracteriza por estar a mayor altitud, donde predominan paisajes con brezos, zarzas,  madroños y encinas que las abejas aprovecharán en distintos porcentajes dependiendo de la climatología de cada cosecha. Así mismo, también aparecen abundantes leguminosas. Un sabor más intenso y un paisaje único dotan de personalidad a nuestra miel de flores de Montaña.

Color: Ámbar con reflejos rojizos.

Aroma: Floral con un toque de malta. Notas de brezo y moras afrutadas.

Sabor: Dulce con notas de ácidas y con un toque salado debido al brezo.

Textura: Líquido espeso.

Producido por Verdemiel

Esta miel procede de cultivos de naranjos ecológicos ubicados en Sierra Morena. Es una miel de gusto entre ácido y suave, con nota muy potentes de azahar.

Color: Muy claro, casi transparente.

Aroma: Sabor muy intenso a azahar.

Sabor: Predominantemente dulce, aunque con un toque intenso que lo diferencia de otras mieles de su clase.

Textura: Es una miel de cristalización lenta. Al cristalizar presenta un aspecto compacto.

Es una de las primeras mieles que se recolectan en VerdeMiel. La miel de flores de primavera, proviene de fincas de pastoreo extensivo en producción ecológica y otros espacios naturales de Andalucía, donde las abejas aprovechan toda la diversidad de flores que crecen en estos campos durante los meses de Abril y Mayo, principalmente leguminosas, dientes de león, cardos,.... en definitiva, todo el espectro de flores que dan colores a nuestros campos en primavera, transmite sabores y olores especialmente intensos y florales a esta miel.

Color: Ambar extraclaro. En estado líquido presenta un color más dorado, al cristalizar se torna más claro, casi beige.

Aroma: Presenta un aroma sutil, de regustos florales.

Sabor: Dulce e intenso, pero sin llegar a amargar. Un toque fresco a hierbas.

Textura: Cremosa, se puede untar fácilmente.

Producido por Verdemiel

Es una de las mieles más delicadas que se obtienen en Andalucía. Principalmente, esta miel proviene de la lavanda salvaje (Lavandula stoechas), diferente de la Lavanda cultivada. Se trata de una especie de planta autóctona que crece en los paisajes más vírgenes. Su sabor es suave y peculiar.

Color: Ámbar extra claro, con una tonalidad amarilla brillante.

Aroma: Floral y sutil.

Sabor: Dulce y constante, apenas se perciben notas ácidas.

Textura: Ideal para untar.

Producido por Verdemiel

La ubicación de los colmenares de la miel de flores de Montaña se caracteriza por estar a mayor altitud, donde predominan paisajes con brezos, zarzas,  madroños y encinas que las abejas aprovecharán en distintos porcentajes dependiendo de la climatología de cada cosecha. Así mismo, también aparecen abundantes leguminosas. Un sabor más intenso y un paisaje único dotan de personalidad a nuestra miel de flores de Montaña.

Color: Ámbar con reflejos rojizos.

Aroma: Floral con un toque de malta. Notas de brezo y moras afrutadas.

Sabor: Dulce con notas de ácidas y con un toque salado debido al brezo.

Textura: Líquido espeso.

Producido por Verdemiel

Miel Ecológica Cruda Pradera 375g. (Pipirigallo, viborera y eucalipto)

La miel de flores de pradera se produce en los paisajes donde crecen abundantes flores de pipirigallos, leguminosas y viboreras a principio de temporada. Se espera hasta mediados-finales de verano para que las abejas puedan aprovechar además la floración del eucalipto durante la época estival. Su aroma es intenso y persistente, recuerda a flores del campo y a madera húmeda.

Color: Ámbar claro, algo mas oscuro que la miel de primavera debido a la inclusión de plantas como el eucalipto de verano.

Aroma: Floral tenue con tonos afrutados.

Sabor: Afrutado y suave, aunque sin resultar dulce en exceso.

Textura: Líquido espeso.

Producido por Verdemiel

Es una de las primeras mieles que se recolectan en VerdeMiel. La miel de flores de primavera, proviene de fincas de pastoreo extensivo en producción ecológica y otros espacios naturales de Andalucía, donde las abejas aprovechan toda la diversidad de flores que crecen en estos campos durante los meses de Abril y Mayo, principalmente leguminosas, dientes de león, cardos,.... en definitiva, todo el espectro de flores que dan colores a nuestros campos en primavera, transmite sabores y olores especialmente intensos y florales a esta miel.

Color: Ambar extraclaro. En estado líquido presenta un color más dorado, al cristalizar se torna más claro, casi beige.

Aroma: Presenta un aroma sutil, de regustos florales.

Sabor: Dulce e intenso, pero sin llegar a amargar. Un toque fresco a hierbas.

Textura: Cremosa, se puede untar fácilmente.

Producido por Verdemiel

Es una de las mieles más delicadas que se obtienen en Andalucía. Principalmente, esta miel proviene de la lavanda salvaje (Lavandula stoechas), diferente de la Lavanda cultivada. Se trata de una especie de planta autóctona que crece en los paisajes más vírgenes. Su sabor es suave y peculiar.

Color: Ámbar extra claro, con una tonalidad amarilla brillante.

Aroma: Floral y sutil.

Sabor: Dulce y constante, apenas se perciben notas ácidas.

Textura: Ideal para untar.

Producido por Verdemiel